答：15g等于0.03斤。小写字母g表示重量计量单位克，重量计量单位一斤等于五百克，所以题目中的15克除以五百克每斤就等于答案0.03斤。本题的关键点在于搞清楚小写字母g代表什么含义以及克和斤两者之间的换算比例关系，搞清楚了就比较简单。
15g安琪酵母粉能发多少面粉？
如果用的是"安琪"高活性干酵母,那一袋是15克,可发面5~8公斤(10~16斤).
发一斤面粉只要1~1.5克就可以了.也就是那一袋的十分之一
用酵母发面是一种比较简单方便的方式，一般来说3斤面粉（也就是1500克）刚好一袋酵母的量。市面上常见的安琪酵母菌一袋15克。换句话说就是面粉和酵母的比例为100:1。
水的体积和重量换算？
根据重量=密度×体积进行转换。
例如：1g水的体积。
1g÷1g/cm³=1cm³。
再例如：15立方厘米的水重。
15cm³×1g/cm³=15g。
水的密度通常情况下取1g/cm³。
水的体积单位换算
1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米
1L=1dm*1dm*1dm=10cm*10cm*10cm
1mL=1立方厘米
1立方米= 1000升